اطلاعیه سایت

کانال تلگرامی استاد حسین خیراندیش

بایگانی برچسب ها: غذای ایرانی

طرز تهیه سوپ شیر و سیب زمینی و خواص درمانی آن

طرز تهیه سوپ شیر و سیب زمینی و خواص درمانی آن

سوپ شیر و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین سوپ های ایرانی است که می توان از همه سنین علاقمندان زیادی برای این سوپ خوش طمع و مقوی پیدا کرد. سوپ شیر و سیب زمینی به دلیل استفاده درست از شیر و سیب زمینی حاوی تمام ویتامین ها پروتئین ها و مواد معدنی این دو ماده غذایی ارزشمند می باشد که پخت و سرو این غذای خوشمزه به خصوص در فصل پاییز و زمستان توصیه می شود. از خواص درمانی و تغذیه ای این سوپ می توان به بتاکاروتن  ( پیش ساز ویتامین A  )اشاره کرد که...

ادامه مطلب

آموزش تهیه آش انار معروف به آش یزدی و خواص درمانی انار

آموزش تهیه آش انار معروف به آش یزدی و خواص درمانی انار

آش انار که به آش یزدی هم معروف است یک غذای معمول پاییزی در یزد است که طرفدارن زیادی هم دارد.  مواد لازم جهت تهیه آش انار یا آش یزدی آموزش تهیه آش انار برنج: 1 لیوان سبزی آش: 1 کیلو لپه: نصف لیوان انار دانه شده: 4 تا 6  پیمانه پیاز سرخ کرده: 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: نیم کیلو گلپر: 2 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش انار یا آش یزدی لپه را شسته و همراه با پیاز سرخ  شده، آب و کمی نمک و فلفل روی شعله ملایم قرار...

ادامه مطلب