خانه » آشپزی » طرز تهیه سوپ شلغم مصری

اطلاعیه سایت

کانال تلگرامی سورنا نیوز: کلیک کنید
طرز تهیه سوپ شلغم مصری

طرز تهیه سوپ شلغم مصری

سوپ شلغم مصری با طعم بی نظیر و خواص فراوان دارویی و تغذیه ای پیشنهاد می کنیم یکی از بهترین گزینه های شما برای فصل پاییز و زمستان باشد تا هم خانواده شما را در برابر سرما خوردگی محافظت کند و هم با مواد معدنی و ویتامین ها و پروتئین های موجود در آن نیاز روزانه شما به این مواد ارزشمند را تأمین کند.

این سوپ به دلیل استفاده از شلغم که اگر مردم میدانستند که چقدر مفید است و خاصیت دارویی دارد هر روز از آن استفاده می کردند، اشتها آور، مقوی، عامل ازدیاد اسپرم و میل جنسی، مسکن سرفه، پایین آورنده قند خون، گلو درد، دارای ویتامین B1 و درمان کم خونی، موثر در رشد و ترمیم استخوان ها و ازدیاد شیر مادران، درمان کم کاری تیروئید، ضد سرطان و درمان برونشیت است.

آموزش تهیه سوپ شلغم

آموزش تهیه سوپ شلغم

مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم مصری

-شلغم/ 3 عدد
-فلفل دلمه‌ای زرد/ یک عدد
-بلغور گندم/ سه فنجان
-عدس/ یک پیمانه
-تره فرنگی/ یک عدد کامل
-جعفری خرد شده/ یک فنجان
-پیاز/ دو عدد بزرگ
-آب مرغ یا گوشت/ دو فنجان
-لیموعمانی/ یک سوم فنجان
-نمک/ به میزان لازم

طرز تهیه سوپ شلغم مصری

شلغم‌ها را پاک کنید.
بلغور گندم را بشویید. پیاز را پوست کنده، بشویید و خرد کنید.

اکنون بلغور را بشویید و بگذارید همراه با پیاز و فلفل دلمه‌ای و کمی نمک، بپزد.
فلفل دلمه‌ای را بشویید و به شکل نواری خرد کنید. عدس را بشویید.

تره فرنگی و جعفری را پاک کرده و بعد از اینکه خیس کردید، بشویید و بگذارید آب آن برود.
بعد از اینکه بلغور کمی پخت، عدس را اضافه کنید.

بعد از اینکه مواد پختند، به آنها آب مرغ یا گوشت را اضافه کنید.کمی که مواد با آب مرغ یا گوشت جوشید، ابتدا تره فرنگی و کمی بعد شلغم‌های پاک شده و خرد شده را به مجموعه مواد اضافه کنید.

پنج دقیقه بعد، لیموعمانی را اضافه کنید.
زیر شعله را کم کنید تا سوپ جا بیفتد.

ده دقیقه مانده به سرو سوپ، جعفری خرد شده را اضافه کنید. بعد از آن سوپ را در ظرف مناسب ریخته و سرو کنید.

تعداد نفرات: 4 نفر

 

طرز تهیه سوپ شلغم مصری
5.00/55
امتیاز 5.00 ( 1 رای )
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز